Billig stekepanne induksjon
En stekepanne i karbonstål har sine fordeler kontra stekepanner i støpejern. De er billigere, d.v.s. mye billigere vi snakker om nedi 1/10 av prisen. De er lettere og de kan vaskes med såpe (Zalo).
Ulemper er at de kan slå seg (bli skeive) hvis de blir for varme, det kan de også om du f.eks. vil koke ut pannen etter at du har stekt en biff og har vin eller vann oppi før de får kjølt seg litt. De er også litt grovere/ruere men det er normalt ikke ett problem om du er nøye med å vedlikeholde med olje. Da får den alikevel en non-stick overflate. De holder heller ikke like godt på varmen som en støpejernpanne.
Kjøp stekepanne karbonstål
De er billige og de fåes i følgende størrelser: 20 cm, 24 cm 26 cm eller 28 cm